Френч-пресс В. С. руководство обдать качество пива

Кто-нибудь знает разницу в качестве заваривать с помощью френч-пресса В. С. с помощью ручного залить? Я могу себе представить, используя бумажный фильтр может дать лучшее качество самогона с ручным залить, чем с фильтром френч-пресс' металлические сетки, но я могу ошибаться.

+338
wenjie 5 мар. 2015 г., 8:04:10
30 ответов

Позвольте мне предложить разные подходы, которые намного вкуснее, если это ваша цель.

Вы можете получить индивидуально запечатаны порции молотого кофе, варить до готовности, упакованные без кислорода, чтобы оставаться свежими.

Лучший пример, который я знаю, - это синяя бутылка прекрасно молотый кофе пакеты. Я не пробовал их, но я могу засвидетельствовать, что их кафе подают отличный кофе. В вашей ситуации я бы попробовать их.

Другой вариант-кофе в капсулах, а капсулы в основном отходами если вы используете только несколько раз в неделю. Есть биоразлагаемых капсул, но это, наверное, не намного лучше. Увидеть Миф за те компостирования кофе в пакетиках и смотреть дальше в компостный ситуации.

Другой подход мог бы купить всю фасоль, premeasure их на отдельные порции, и те в маленькие мешки замка застежка-молнии. Вынимаем по одному за раз, дайте ему оттаять при комнатной температуре перед откупориванием, а затем растереть его в столешнице или ручной заусенцев кофемолке. Или шлифовать их, пока они еще заморожены, если ваша кофемолка может справиться с этим-на самом деле исследования показывают, что они шлифуют более равномерно, что путь, по. Статья Нью-Йорк Таймс.

Люди могут сказать вам, чтобы не замерзнуть кофейных зерен, но в моем контролируемой, но ограниченные эксперименты, замораживание не обнаруживаемая разница во вкусе. Просто не удалить бобы из замороженных мешок, пропуская воздух и влагу внутрь, и положил сумку обратно в морозилку, где воздух и влага разложения бобы.

С. П. Аегоргеѕѕа является отличным способом, чтобы сделать одну или две чашки одновременно. Я большой поклонник.

+962
GreenEarth 03 февр. '09 в 4:24

Отказ от ответственности: в последнее время, я проверял несколько вопросов. Это один стоит на некоторое время. Итак, я решил воспользоваться преимуществами, сидя в академической канцелярии и обратился с просьбой академических баз данных я могу думать. Некоторые из них доступны только абстрактно. Однако, я постараюсь скопировать их суть здесь, не нарушая правил авторских прав издателей.

Перво-наперво, я пытался понять эффект просрочена на количество антиоксидантов в кофе. Кажется, нет.

Моя первая ссылка-это "способность антиоксидантов, фенольных кислот и кофеина содержание некоторых коммерческих кофе доступен на румынском рынке". по Trandafir И., Нур V, и Ионика М. Е., которые вы можете читать ее аннотация здесь. Согласно этой статье, общее количество антиоксидантов в обычном кофе, который продается на рынке меняется от 19.8 до 41,9 мг в одном грамме кофе.

Моя вторая ссылка-это "восстановление природных антиоксидантов из отработанных кофейных отходов" Алессией Panusa, Антонио Zuorro, Роберто Lavecchia, Джанкарло Marrosu, и Рита Петруччи, который вы можете прочитать его реферат здесь. Согласно этой статье, общее количество антиоксидантов в остатках провел эспрессо отходов меняется в период с 17.07 до 35.52 мг на грамм кофе.

Я делаю вывод, что даже после заваривания (с химической точки зрения; экстрагирование или выщелачивание) антиоксидантной сумма не меняется сильно.

Затем, я пытался понять, что изменения уровня антиоксидантов в кофе, если есть что-то. Да, есть одна, вот идет третья ссылка по Ayelign и Sabally, "определение хлорогеновой кислоты (ЦГЯ) в зернах кофе методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" , которые вы можете загрузить его из здесь. В данном исследовании показано, что уровень Сгаз (антиоксидант) - это упала с 46.144 мг до 0.981 мг на грамм кофе, больше кофе зажарен в духовке.

+955
Hans Lawrenz 20 мар. 2014 г., 8:58:08
На вопросы, касающиеся свежесть и сохраняя аромат различных типов кофе (бобы, оснований, мгновенный и т. д.)
+904
N 9 янв. 2013 г., 1:02:22

Я знаю некоторых людей, которые отказываются пить в больших кофейных сетей, как они говорят, что кофе на вкус они производят "всесожжение".

Это на самом деле возможно, чтобы сжечь в то время как кофе назревает, или вкус они жалуются, приходя от чего-то еще?

+842
Kathleen ANNORENO 11 нояб. 2014 г., 8:34:39

У меня современная плита Биалетти МОКа горшок. Он был использован на индукционная плита.

Он разработал утечка на стороне базы dark hole in center of image

Как это происходит?

Это может быть капитальный ремонт?

+805
KKBSE2016 3 мар. 2011 г., 22:35:00

Кофеин имеет очень низкое давление пара 9.0Х10-7 мм рт. ст. при 25 ° С. Источник

Почти никто не испарится.

+728
sanya rams 22 февр. 2019 г., 20:42:24

Стандартная температура холодильника большинство официальных сайтах предположить примерно 4С. Да, есть разные температурные зоны в домашних холодильниках, но это входит в общие рекомендации 3-4 дня для “готовых продуктов” - вы что влажная кофейная попала бы.

Морозильная камера для хранения ниже-18 C-это “безлимитный” с микробиологической точки зрения - активность плесени и бактерий близка к нулю. Но с течением времени, качество замороженных продуктов будет страдать. Интересно, это часто жиры, которые все равно пойдут плохо, особенно если товар не плотно укутав и кислорода может достигать продукт. Ненадлежащей упаковки и температурных колебаний может также создать морозилки. В качестве масел в кофе важным фактором вкуса, я бы не превышает трех месяцев замораживатель времени, но это чисто из соображений качества, а не из-за проблем безопасности пищевых продуктов.

Наша сестра сайте Советы бывалого есть универсальные ответы на вопросы по безопасному хранению раза и много дополнительной информации.

+713
user59048 25 июн. 2011 г., 16:13:50

Эти бобы выглядят совершенно здоровыми.

Необходимо учитывать базовую структуру кофейных зерен, может быть. Чтобы лучше объяснить это, я ддгЭД в интернете и в итоге этот сайт , что отлично иллюстрирует Анатомия кофейных зерен.

Изображения, используемые на сайте, взяты из научных исследований, насколько я понял, и им в самом конце.

anatomy_of_a_coffee_bean

Как вы можете видеть на первой картинке, кофейные и

  • Кожа как внешний слой (общих для большинства фруктов)
  • Затем, слизь; сочная часть плода
  • А потом пергамент; очень тонкую кожу, которая отделяет сочную часть из фасоли

Затем, мы имеем в зернах. Фасоль имеет

  • В мышечной фасции; другой тонкой кожи, что придает зерен (иногда называют плевел, см. здесь)
  • Эндосперм; большинство зерен, которые мы потребляем, как кофе
  • Зародыш; gentic материал в случае, если вы хотите вырастить новый кофе потомство

На картинке, показанной на вопрос, мы видим в основном плевел, как пергамент уже ушло в процессе обработки зерен перед обжаркой.

Наконец, эта фотография показывает, плевел и некоторые пергамент на свеже молотых зерен очень красиво. Это точно зрелище можно увидеть, когда вы жаркое по-домашнему. (Взято с этого сайта).

coffee_beans_with_parchment_and_chaff


  • Борэм Ф. Эд. Пос-колейта сделать кафе. Лаврас: едитора сайт ufla 2008,.
  • Кастро, Р. & Marraccini, П. “цитология, биохимические и молекулярные изменения во время кофе развития плода”. Бразильский журнал физиология растений, том. 18, Января – Марта 2006.
  • Wintgens, Ю. Н. кофе: выращивание, переработка, производство Sunstainable (2-е изд.). Weinhem: Вайли-ВЧ, 2009.
+669
WPickett 17 июл. 2012 г., 14:14:27

Просто предоставить больше информации, чтобы подтвердить @Джошуа ответа, там целая книга, которая рассказывает об этой теме: Вода для кофе - Максвелл колонна-Дэшвуд & Кристофер Хендон с научными аргументами.

С другой стороны, как La Marzocco, который обратного осмоса обеспечивает правильную воду для эспрессо машин, еще и потому, что дает понять, что вода-это действительно вещь на кофе.

+655
xasxcy 25 мая 2017 г., 19:08:07

Когда я путешествую, я должен сделать смену работы. У меня меньше фантазии. В случае, если он помогает другим, прежде чем я уеду домой, я измеряю мои растворимый кофе в снэк-размер зиплок пакетик кофе, достаточно для моего кружка, что взять с собой. Так Я принести кофе, чтобы работать со мной из отеля В моя кружка, а затем, когда я готов для моей второй чашкой кофе, я получаю горячей воды из диспенсера и добавить пакетик "зиплок" и перемешать. Я не фасовать слишком много дней или влажности комочками, мой кофе в мой пакетик. Даже это нормально, я просто брошу комок в мою чашку, и она работает/вкус нормально, просто выглядит глупо.

+632
TheAutomaton 5 мар. 2013 г., 8:45:29

Ну эта идея не была полностью моей. Некоторые из моих старших коллег дал мне эту идею долгий путь обратно. Когда я делаю холодный квас, что я сделать, это:

  1. Сначала просто пусть кофейная гуща крутой в воде (но тут понятно).
  2. Тогда, когда он варится, я использую обычный фильтр кофе бумаги.
  3. Затем я использую очень тонкий кусок шелковой ткани, тщательно вымытыми, в качестве второго фильтра (через некоторое время вам придется выбросить шелк, как он загрязнится и может иметь плохой вкус). Шелковые волокна очень тонкие и тонкие, поэтому он обычно дает хороший и ровный результат.
+603
mypotatowhereisit 8 мар. 2012 г., 6:48:08

Кофеин является стимулятором, в той же семье, что "таблетки для похудения" в. Он улучшает обмен веществ и энергии (стимулирующий эффект), и подавляет аппетит. Так что да, в некотором смысле, потребление кофеина в виде кофе или иначе, могут потенциально действовать как появляются в таблетки для похудения.

Пить кофе, сильно сдобренный калорийные кремы, сахара и т. д. вероятно, добавить больше калорий, чем вы бы сгореть от кофеина.

Имея, что кофе перед утренней тренировки является хорошим способом, чтобы перейти начать обмен веществ для тренировки и повышение метаболических эффектов, я читал, но это может быть немного устаревшим (Роберта Хааса "питаться для победы").

+586
thegreendroid 8 янв. 2016 г., 5:18:43

Я ответил на предыдущий вопрос о принятии кофе с яйцами , которые также могут ответить на твой вопрос. Метод очень прост и я не вижу причин, почему вы не смогли сделать то же самое без яйца. Вот мой оригинальный ответ ниже:

Я не знаю ни одной истории за практикой, но я это сама узнала во время рафтинг по Гранд-Каньону в начале 90-х годов. Метод был поставить пару пригоршню рыхлой почве в одном из этих гигантских фарфоровых кофейников, которые выглядят как они вышли из серой роману Зейн. Следовать с два сырых яйца и с большой металлической ложкой, перемешать весь бардак в дно горшка, разбив яйца и смешав его с сухим основаниям. Заполните горшок с холодной водой и поставить на жаркий огонь, пока что закипит. Возьмите горшок с огня и открыть крышку, дриблинг насчет чашки холодной воды над поверхностью жидкости внутри. Как-то это решает все твердые частицы на дно горшка и кофе на самом деле вкус довольно хорошо. Мое мнение, как яйцо сгладится любой жесткости сырой способ будет представлен кофе в противном случае. Признаку значительной степени остаться на дне горшка и не было действительно проблемой в Кубке.

Ваш метод может включить в горшочек поменьше и меньше кофейной гуще, но все способы самогон, по существу, только замачивание кофе в горячей воде. Небольшая французская пресса также может удовлетворить ваши потребности отлично. Вы должны проверить ваш метод, прежде чем вы идете, хотя.

+566
George Perdicaris 18 окт. 2018 г., 19:12:13

Моя жена и я собственной обжарки кофе компании, и мы хотели бы, чтобы нашу игру кофе продаж посредством продвижения программы подписки, в рамках которой нашим клиентам будет зарегистрируйтесь, чтобы получить кофе от нас на месяц или даже раз в две недели. Кто-нибудь здесь есть опыт, или знаете кого-то, кто имеет опыт создания нечто подобного?

+549
Andy Osira 7 февр. 2011 г., 0:33:35

Воды растворить порошок кофе, и как вода становится прохладнее, это возможность для растворения уменьшается. Это означает, что чем медленнее вы холодный кофе чем больше кофе-основание вы получите на дно.

+519
Dingxin Xu 10 июл. 2012 г., 11:48:05

Возможно, вы могли бы уточнить, какие статьи вы хотели ссылку.

Ваша ссылка на самом деле указывает на статью на ототоксичность, вызванный салицилатами. Что статья не утверждает, что кофеин оказывает ототоксическое действие. Граф, кажется, происходит из другой статьи , Что тут обсуждать кофеина, но опять же не утверждают, что кофеин оказывает ототоксическое действие.

Краткий обзор литературы на кофеин, это клинические монографии и фармакологии не нашла утверждает, что кофеин даже в токсической передозировки является ототоксическое.

Кофеин участвует в качестве причины или отягчающие многочисленных заболеваний уха, горла и носа, в том числе шума в ушах врачи. Это не означает, что причинно-следственная связь, но относится к сосудосуживающим свойствами кофеина. Однако два крупных обзоров литературы выявлено более 417 статей, обзор которых сделал вывод:

В настоящее время, существует мало свидетельств в литературе, чтобы поддержать понятие, что кофеин вызывает или усугубляет ЛОР условия. В ушах, его вывод может фактически ухудшить симптомы.


Вы хотите знать, "какое количество кофе оказывает влияние ототоксичных после острого воздействия шума". Как и следовало ожидать количественных данных, в людях, очевидно, не удастся и ему будет трудно убедить медицинскую комиссию по этике, чтобы утверждать такое исследование. Есть ограниченные данные животного, но он не может быть применен в случаях каких-либо значимых авторитет.


Характеристики шума в ушах у работников, подвергающихся воздействию шума

Роль кофеина в оториноларингологии: виновен?

Кофеин абстиненции: неэффективным и потенциально тревожные шум в ушах лечение

+516
SHAMAN138 21 апр. 2015 г., 16:14:58

У меня часто ускоренная, 870XL я думаю, (один бройлеров, построен в кофемолке). В последнее время в ходе предварительного смачивания, много кофе был до того, как давление нарастает, пока она еще низкая и предварительного смачивания.

Если я ставлю шлифуют по размеру очень мелкие (в 3 или 4 на циферблате) я получу меньше во время предварительного смачивания, но еще меньше в реальной добычи, а также это будет сметана или что-то вы не чувствуете вкус аромат кофе. Это происходит как с один фильтр и двойной фильтр.

У меня была машина на 6 месяцев. Удивительно, что удаление накипи свет никогда не пойдем, так что я никогда не накипь ее. Я пытаюсь сохранить оснований даже и я использую бритву, чтобы выровнять землю в конце (я задуть избыток оснований вскопала бритвы).

Я не уверен, как troublshoot этого, за разными настройками шлифовать пробовал.

Редактировать: я вручную забойки. Она выглядит даже когда я Тамп Тамп и я обычно так сильно, как я могу, не подвергая свою массу тела в нем, то пользуюсь бритвой. Я стараюсь достаточно дозы, такие, что после меня подбивать, я могу использовать бритву, чтобы убрать немного сверху, так что я знаю, что это даже.

Возможно, это просто фасоль? Это все началось, когда я получил новые бобы с супер высоким рейтингом кафе в Сан-Франциско, я думаю. Они уже были 3 недели назад, когда я купил их и уже 2 недели с тех пор. Я просто не думала, что это важно для воды происходит через предварительное смачивание... как там еще достаточно воды, чтобы пройти через шайбу ходе предварительного смачивания, я предполагал, что это было едва достаточно, чтобы мочить шайбу.

Редактировать: используя свежий кофе в зернах теперь с монограммой и у меня такая же проблема. Это озадачивает меня, что вода течет во время предварительного смачивания и я же еще вам эспрессо колеблется давление при основной добыче. Как, если вода течет без давления, то не должна она течь через быстрее с большим давлением? Или вместо него не должно быть невозможно получить высокое давление, если вода может проходить без давления? Физика все это меня смущает.

+507
leason 14 сент. 2014 г., 5:56:03

Я ем жареных кофейных зерен на праздник, и обычно все по вкусу примерно то же самое. Но я заметил, что бобы из Roasterieс городских фонтанов смеси имеют довольно жженый вкус. Я оказывается, единственное место, где они были найдены в Costco; даже в кафе не носить его. У кого-нибудь есть опыт с этим? Бобы просто сжег остатки?

+497
Diane Graveline Reid 5 мар. 2011 г., 13:39:51

Ли аэропресс создает реальную эспрессо крема является предметом интенсивных дебатов. Что вы, конечно, можете получить от аэропресс представляет собой рыжевато-коричневый слой пены на верхней части вашего кофе. Я думаю о своем аэропресс варить как эспрессо, а не фактическое эспрессо или обычный кофе.

Для этого я использую керамическая заусенцев ручной кофемолке (потому что я жадный) на одном из лучших параметры молотилки он будет делать. Я использую хороший кофе в зернах, а дешевые бумажные фильтры поступила. Я нагреть воду примерно до 175 градусов и только заполнить водой чуть выше 1. Я делаю мокрый фильтр и дать ему немного перемешать, но я только пусть это сидеть в течение нескольких секунд, прежде чем нажать. Я нажимаю так сильно, как могу. Это идет вразрез с инструкциями, компания aerobie но чем больше давление, тем больше масла вы получите от кофе помолоть (и еще Тони, пенки оседают на вершине). Очень мелкий помол имеет решающее значение здесь, вы не получите рыжевато пены из грубого помола.

+448
Kevmon 7 мар. 2015 г., 22:13:51

Предрасположенность к распитию кофе в генетической сам по себе. Если один считает, что он или она имеет проблемы при получении спать из-за кофе, то этот напиток не для них.

Польза для здоровья и их исследования на вкусный черный кофе со временем возросла в последние годы. Сказать, что кофе в целом может негативно сказаться на общей численности населения это эквивалентно... поспешное обобщение. Просто не пить второй-торгуют-товар-далее-масло, Если вам не нравится это.

+423
666BLONDINO4KA666 1 сент. 2012 г., 3:28:18

За что вершиной современного "научного", кофеин извлекается начале/легко, так долго варить раз, вероятно, будет иметь минимальный эффект.

Я на самом деле переживает френч-пресс фазе в последнее время (начиная с капельной кофеваркой непреднамеренного слева лепить за отпуск, но я не вернулась к нему даже после очистки его тщательно.) Я использую тот же кофе, который я использовал в капельно, и это, кажется, тот же эффект. Я вообще не дать воде пройти весь путь до кипения - я не люблю обжигающий кофе и я не отношу себя слишком много с выдуманным стандартам, что "кофе вода должна быть 204F" - и я даже не измерять температуру, просто послушайте чайник на изменение в звучании, и коснуться стороны слегка, чтобы увидеть, если он горячий. Я пошел в пределах от 2 и до тех пор, как 10 минут на горячие напитки. Я бы сказал, Вы, кажется, довольно легкий на количество кофе - я, вероятно, использовать дважды, что вы делаете.

...или ставить кофе в ночь перед и залейте холодной водой, оставьте на несколько часов. В зависимости от того, как суетливый ты(не) о холодной варки, кладем в холодильник или оставить на столе. Никаких дополнительных глупо "холодный квас" необходимое оборудование. Это нормально, но я не считаю, что это будет какой-то кофе "Нирвана", что заставляет меня никогда не хочу пить горячий кофе когда-либо снова. Он также имеет кофеин, и много времени, чтобы извлечь его.

Я предполагаю (вы говорили, что пробовали несколько видов), что вы в курсе, что темных жарится меньше кофеина, чем светлее жаркое.

+328
Velixtra 26 мар. 2014 г., 18:56:22

Я являюсь юзером кофе и я хочу знать, что в моем кофе, и поэтому я хотел бы выращивать кофе в моем доме.

Можно ли выращивать кофе в квартире?

+315
tinashe chibwe 12 дек. 2010 г., 10:54:50

В моих бесконечных поисках, чтобы получить только немного больше крема каждый выстрел, я экспериментировал с некоторыми советами, которые я получил от бариста - разрешить шайбу, чтобы согреть немного в порта-фильтр на группу головы до предварительно вливая и потянуть.

Я пробовал это, и я по-прежнему скептически - я не вижу разницы в количестве креме, который я получаю. Я пробовал несколько разных бобов с этим экспериментом:

В то время как я получаю немного больше давления, я не получаю больше крема, чем я обычно делаю. Его логика была довольно простой, предварительный прогрев примерно в 90 градусов по Цельсию, что голова / портафильтр, как правило, приводит к более масел в добыче, поэтому крема.

Я давай его предварительного нагрева в течение нескольких минут без реальных изменений в вытащил выстрел, с и без предварительной инфузии.

Это старое народное средство? Я не позволю им получить достаточно горячей, или на долго хватает? Арабика является слишком мягким Боба для этой работы? Причина, по которой я пытаюсь получить больше крема для несколько новых пустынь, я хотел бы сделать кофе по-прежнему вкусный, я просто надеялся, что эксперимент будет больше урожая.

Пивоварения с использованием часто бариста Экспресс (ручной режим), если это делает никакой разницы.

+265
Platinum XT 1000 19 дек. 2016 г., 23:17:39

Единственный способ убедиться в том, что претензия на свои собственные чувства: вкус и аромат в чашке. это очень субъективно, я может быть поверхностным эспрессо пьющего, но для меня несколько хороших свежих молотых зерен длиться не менее 3 дней, если хранится герметично и в холодильник.

Молотый кофе имеет свойство впитывать всякий запах Одер в холодильнике или где там хранится (на самом деле один из последних использование устаревших или неиспользуемых кофе был натуральный людоед запах), так как она запечатана очень важно. Большинство из молотого кофе продавец (Лавацца, Segafreddo и т. д.) они вакуумный пакет удалив почти весь воздух (проверить на упаковке должны быть твердыми, как камень, прежде чем вы покупаете его, в противном случае уплотнительная ушел), они утверждают, что кофе останется хорошим даже в течение многих лет - опять же, все сводится к тому, что вы с ним делать: если это МОКа самогон у меня было это всю жизнь и в большинстве случаев приемлемо, для эспрессо это даже не заземление, так что я никогда не пробовал.

Единственным исключением из этого является Илли уплотнение, которое упаковано в модифицированной атмосфере азота я считаю, это молотый кофе, чтобы быть одним из лучших до сих пор, когда вы открываете пакет и не почувствовать же аромат свежесваренного кофе, я желаю, чтобы они продали бы его в эспрессо-помола (я знаю это сложно), чтобы увидеть, как он выйдет. Я регулярно покупаю без кофеина версию, которая является более тонкого помола и, которые я использую, чтобы сделать один раз-в-А-а-кофе без кофеина с моим Оскаром.

Обновление

В прошлом месяце я начал замерзать (глубокой заморозки, не менее -20) молотый кофе внутри герметически закрытых склянках, результат-потрясающий:

Нет "лежалый" запах, когда открываешь баночку после недели или так: на самом деле нет вкуса вообще, я ожидал совокупности в более крупные куски или развивать какие-то компактности, но нет, она тонкая, как она будет использоваться;
Волшебство происходит, когда вы положили его внутри разогревается портафильтр, просто прежде чем потянуть за выстрел: вы можете чувствовать, что все возвращается к жизни, а эспрессо просто, как раньше: визуально крема тот же, вкус-мудрый, кажется, есть более кислотность, но я могу ошибаться и это может быть происходит только с этим сортом бобов (100% арабика, средняя обжарка почти)

+243
desertkun 19 мая 2010 г., 22:09:26

Если вы решили преследования (или по крайней мере попробовать) молоть самостоятельно, имейте в виду, при прочих равных, вы хотите, чтобы молоть кофе в зернах в последнюю секунду (причинам, уже изложенным @Даниил).

Кроме того, вам понадобится кофемолка, которая может производить даже молоть достаточно хорошо для эспрессо. На нижнем конце ценового диапазона (до $100), это обычно означает, керамические жернова кофемолки. 10 долларов лезвие болгарки от Walmart не могу дать даже шлифовать. Хорошее качество ручной керамические точильщики, такие как те, сделанные харио, стоят довольно дешево, но руководство, это означает получение хорошей тренировки руки. ;)

+179
Ultravi01 20 янв. 2012 г., 12:20:19

Время от времени журнала теперь вы можете вдыхать кофеин вместо того, чтобы пить его статьи:

Забудь кофе и энергетические напитки—теперь вы можете вдыхать ваш кофеин. ... Каждый ингалятор может похвастаться очень небольшое количество кофеина, который компания говорит, исходит от природных источников, таких как гуарана, таурин, и женьшень (стимуляторов, которые также являются распространенными среди энергетических напитков).

Так как он может впитаться в ваше тело (носа, слизистой оболочки полости рта и легких), было бы неврологическое ответ, надеюсь положительный.

+177
Ji Yun Hwang 22 авг. 2014 г., 23:46:55

Я люблю кофе, перепробовала много разных сортов и обжарки мой собственный, но я не буду претендовать на роль эксперта кофе.

Я имел возможность попробовать несколько (около 6) вариации Копи Лювак из различных источников в Индонезии и на Бали. Качественных различий в них такие же большие, как с любым другим типом кофе.

Факторы, которые влияют на качество Копи Лювак такие же, как те, которые влияют на любой другой кофе. А именно, качество кофе в зернах выращивается, переработки зерен, обжарки и условия хранения. Подготовка тоже важна.

Образцы Копи Лювак пробовала колебалась от ОК, чтобы ужасный, но никто из них не был бы в категорию "отличный". Все Копи Лювак будет выполнять очень плохо на тест $/кг - просто нет слов, что кофе настолько хорош, что они могут оправдать затраты основано исключительно на вкус.

Поэтому, отвечая на ваш вопрос, это наверное на одной линии с вашим исследованием. Копи Лювак является особенным из-за история за ним, не потому, что это фантастический напиток.

+168
user3584629 21 июн. 2011 г., 9:57:32

Это может помочь на короткий срок. Вот почему есть куча людей, которые пьет регулярно кофе без какого-либо эффекта.

Пожалуйста, проверьте эту статью из органа питания:

Хотя кофеин может повысить ваш обмен веществ на короткий срок, этот эффект уменьшается в долгосрочной пьющих кофе за счет толерантность.

Если вы в первую очередь заинтересованы в кофе ради потери жира, тогда это может быть лучший цикл, чтобы предотвратить накопление толерантности. Возможно, циклы 2 недели, 2 недели выходных.

Конечно, есть много других отличных причин, чтобы пить кофе, включая тот факт, что кофе является крупнейшим источником антиоксидантов в западной диете, опережая как фрукты и овощи, смешанная.

+153
Nekith 7 авг. 2019 г., 16:16:38

Несколько других факторов, чтобы рассмотреть:

  • Свеже молотых зерен.

  • Как вы храните ваш кофе в зернах. Вы в основном хотите, чтобы держать их довольно прохладно и от кислорода, солнечного света, влаги и перепадов температуры (который является, почему вы не держите их в холодильнике, кроме длительного хранения). Как правило, в кладовке в непрозрачной, герметичной упаковке. Я в одну сторону клапан рекомендуется как недавно обжаренных зерен будет излучать ко2. Я купил пачку 250г resealable фольга пакеты с односторонним клапаном от местного жаровня и будет использовать каждый мешок несколько раз. В эти дни я использую airscape может пеналов.

  • Воду вы используете. Если вам не нравится пить водопроводную воду, не использовать ее для приготовления кофе. Использовать одну и ту же воду вы используете для питья воды.

  • Количество воды вы положите в аэропресс и количество воды, и/или молоко потом добавлять (если таковые имеются).

  • Как энергично помешивать с веслом. Как правило, вы хотите замутить достаточно, чтобы обеспечить все основания тщательно увлажняться, а что нет воздушных карманов. Помешивая слишком много может более-экстракт, который увеличит горечь.

  • При нажатии в чашку, вы только нажмите, пока не услышите шипение воздуха через, Или ты продолжаешь и сжать шайбу, выжимая всю воду можно?[1] Последнее может переусердствовать и увеличить горчинкой.

  • Используя бумажные фильтры и фильтр-металлический диск. Кроме того, некоторые люди считают, что предварительная промывка фильтровальной бумаги делает разницу.

Очевидно, есть много переменных, и люди могут стать удивительно педантичны. Весело, если вы не возражаете против небольшого эксперимента.

Что касается температуры воды, то здравый смысл подсказывает, что вы хотите, чтобы кашица из кофе и воды для заваривания около 95°C, что лишь немного под кипятком для оптимальной экстракции. Это видео дает неплохие советы на этот счет. Предварительный нагрев аэропресс, вероятно, сделать большой разницы здесь[2]. Я обычно просто подождать, пока вода в чайнике перестает клокотать перед заливкой. Видимо, это можно записать основаниям, если вы нажмете их с водой, которая кипит.

Другой жупел у меня с удержанием в кофемолки. Удержание-это когда площадки остались в строительство дробилки, и часто признакам может выйти очень staticy и цепляются за все и напутать. Эти меня отталкивают, так как это означает, старые основания из предыдущих помола будет за свежий измельчить. Взвешивание зерна до и после могу показать вариант полграмма или более. Урк.[3] однако я обнаружил, что брызнув пару капель воды на зерна перед помолом практически полностью исключает удержание для меня.[4]

[1] Есть термин для чрезмерного сдавливания основании того, что ускользает от меня на данный момент.

[2] прожив большую часть жизни в засушливых районах, используя, а затем отбрасывания воды, чтобы подогреть мой аэропресс и френч-пресс-это что-то я найти на удивление трудно сделать.

[3] я упоминал, люди могут стать удивительно педантичен, не так ли?

[4] известный как Росс капелька техника

+67
caitriona 11 мар. 2018 г., 18:28:34

Всякий раз, когда я пью первый кофе по утрам, сначала я получаю энергию от него. Однако, если я пойду на второе сразу после, или даже подождать некоторое время, пока я не получу тот же пик.

Как долго я должен ждать между каждым кофейный напиток, так что я могу получить тот же кайф? Это есть уравнение для этого?

+44
nilonex 20 авг. 2018 г., 3:37:05

Показать вопросы с тегом